Información Básica.
Descripción de Producto
Descripción de productos de procesamiento de alta presión:
Por lo general, la presión de líquido o gas en el rango de 0,1 MPa a 1,6 MPa se denomina presión baja, 1,6 MPa a 10 MPa se denomina presión mediana, de 10 a 100 MPa se denomina presión alta, y por encima de 100 MPa es llamado ultra-alta presión.
La comida de procesamiento de alta presión ( HPP) es un contenedor de ultra alta presión en el que se utiliza el agua como medio para aplicar el 400 a 600 MPa presión sobre el soft alimentos envasados y otros materiales o para la aplicación de 100-1000 MPa la presión de aceite hidráulico de alta calidad. Mata a casi la totalidad de estas bacterias, mohos y levaduras, y no causa daños de nutrientes y sabor de los cambios como la alta temperatura de esterilización.
UHP (ultra-procesamiento de alta presión) es también llamado ultra alta presión (UPH), alta presión hidrostática (HHP), el procesamiento de alimentos de alta presión, o ultra alta presión (UPP).
Principio:
Los alimentos ultra alta presión de la esterilización es la tecnología para usar el agua u otros medios líquidos como medio de presión de la transmisión, sumado a la presión del líquido (100-1000MPa), por medio de presión, como un factor energético, se colocarán en un sellado especial contenedor de ultra alta presión de los alimentos, a temperatura ambiente o de baja temperatura (inferior a 100 C), la presión sobre los alimentos, la presión hasta a cientos de MPA, a fin de lograr el objetivo de la esterilización. Las altas presiones afectan a la morfología celular, tales como la rotura de la vacuolas, provocando cambios morfológicos que son irreversibles. Además, también de alta presión hace que la inactivación de los principales materiales en los alimentos las enzimas y microorganismos. En general, cuando la presión supera los 300MPa, la proteína sufrirá desnaturalización de la irreversible. Ultra alta presión también puede destruir la membrana celular, a través de grandes cambios de presión en la permeabilidad de membrana celular, lo que la inhibición de la actividad enzimática y el ADN y otros de replicación de material genético para conseguir la esterilización.
Proyecto de procesamiento de frutas overvew (llegar a los datos personalizados ). | |
La capacidad | 100kg-10t por hora |
Las materias primas | Fruta fresca: Aloe, mango, piña, tomate, bayas, manzana, plátano, fig, papaya, pera... |
Producto final | El jugo, puré, concentrado de jugo, mermelada, frutos secos y fruta congelada... (Más opciones de productos de la fruta se ofrecen en el extremo) |
Producto Final brix | 7-12 brix (zumo), 22-36brix(purés y mermelada), 65-75brix (concentrado jugo) |
La tensión | 380V 50Hz/ 110V 60Hz 415V 50Hz(ajustable a país del cliente estándar) |
El consumo de energía | Tipo de ahorro de energía, unos 100-500KW, |
El operador necesita | Acerca de 6-20 personas |
Material principal para las máquinas | SUS304 O SUS316 |
El consumo de agua de refrigeración | Acerca de 80-3200M3 |
Espacio necesario en fábrica | Acerca de 500-1500m2 |
El consumo de vapor | Acerca de 300-5000kg/h |
Lugar de origen | China |
Fabricante de la historia | Más de 30 años |
La garantía | 12 meses después de la puesta en marcha |
Más opciones de paquetes y productos finales son los siguientes | |
Máquinas clave | Descripciones |
elevador de cangilones | 1. La estructura de la cuchara suave en contra de los frutos de sujeción, adecuado para el tomate, fresa, manzana, pera, el albaricoque, etc.. 2. Ejecuta de forma estable con bajo ruido, velocidad ajustable por el transductor. 3. Los rodamientos anticorrosión, dobles caras la junta. |
Aire de soplado y lavadora | 1 utilizada para lavar el tomate fresco, fresa, mango, etc.. 2 Diseño especial de surf y burbujeante para garantizar una limpieza y disminuir el daño a la fruta. 3 apto para muchos tipos de frutas o verduras, tales como tomates, fresas, mango,apple,etc. |
trituradora | Se utiliza para triturar la fruta en trozos y para más pulping |
| 1. Para inactivar enzimas y proteger el color de pegar. 2. Control automático de temperatura y la temperatura son ajustables. 3. Multi-estructura tubular con tapa de cierre 4. Si el efecto de precalentar y extinguir la enzima fallado o no lo suficiente, el flujo de productos volver al tubo de nuevo automáticamente. |
| 1. Ampliamente utilizado en la extracción y la deshidratación de muchos tipos de acinus, pip frutas y verduras. 2. La unidad adoptar tecnología avanzada, la gran prensa y de alta eficiencia, de alto grado de automático, fácil de manejar y mantiene. 3. La tasa de extracción se pueden obtener 75-85%(basada en la materia prima) 4. La baja inversión y alta eficiencia |
Evaporador | 1. Contacto directo contrllable ajustable y unidades de tratamiento de calor. 2. Más pronto posible el tiempo de residencia, la presencia de una película fina a lo largo de toda la longitud de los tubos de atraco se reduce y la residencia El tiempo. 3. Diseño especial de los sistemas de distribución de líquidos para garantizar la correcta cobertura de tubo. El alimento entra en la parte superior de la calandria Cuando un distribuidor garantiza la formación de película sobre la superficie interior de cada tubo. 4. El flujo de vapor es co-corriente para el líquido y vapor arrastre mejora la transferencia de calor. El vapor y el líquido restante Están separados en un ciclón separador. 5. El diseño eficiente de separadores. 6. Efecto múltiple acuerdo establece el vapor de la economía. |
| 1. Las Naciones consta de recepción del producto tanque, tanque de agua sobrecalentado, bombas, el producto filtro doble, recalentado tubular Sistema de generar agua, el tubo en el tubo del intercambiador de calor, el sistema de control PLC, armario de control, Sistema de entrada de vapor, válvulas y sensores, Etc.. 2. Incorpora tecnología italiana y se ajustan a Euro estándar. 3. Gran zona de intercambio de calor, de bajo consumo energético y de fácil mantenimiento 4. Espejo de la adopción de tecnología de soldadura y mantener la junta del tubo liso 5. Backtrack automático si no lo suficiente la esterilización 6. El CIP y SIP auto disponible junto con llenado aséptico 7. El nivel del líquido y la temperatura se controla en tiempo real |
| 1.aplicable a una lámina de aluminio (con bolsa-en-drum&Bag-in-box)bolsa aséptica compuesto de 5L-220L. 2.Se componía de envasado aséptico jefe,precisa balanza electrónica, sistema de control PLC,barrera de vapor y sistema de protección de la operación, Platform 3.Mantener la sala de llenado esterilizado en todo momento por el vapor de protección. 4.SIP totalmente automático y el CIP disponibles |
Nuestras ventajas
Sólo uno !!
Servicio de diseño | Realizamos diseño de la línea de procesamiento de precisión según el tamaño de la fábrica del cliente; si es necesario, podríamos hacer todo el diseño de fábrica.Todas las tuberías, conexiones de los cables , será calculado con precisión. | |
&Instalación puesta en marcha y servicio de capacitación laboral | Después de recibir el pedido en firme y anticipo, empezamos a solicitar la visa a su país de inmediato; mientras que las máquinas que llega a su fábrica, nuestros ingenieros están listos para iniciar la puesta en servicio. Nuestros ingenieros irá a su fábrica para instalar y ajustar la línea de procesamiento para darse cuenta de la producción normal en el menor tiempo posible.Nuestros ingenieros tienen la responsabilidad de enseñar a los trabajadores cómo operar, limpiar, mantener y reparar todas las máquinas, hasta que los trabajadores podían operar la línea de procesamiento. | |
La producción piloto y la fórmula de la investigación | Tenemos nuestro propio laboratorio con mini línea de procesamiento. Antes de entrar en la fabricación de su línea de procesamiento , podemos hacer que la producción piloto en nuestro laboratorio y también nos puede ofrecer la fórmula de la investigación para usted si es necesario. | |
Diseño para versatilty | Nuestro diseño tiene una buena versatilidad para garantizar una línea de procesamiento con múltiples funciones, que es conveniente para la modificación de los productos cuando la gente los hábitos alimentarios de consumo y cambio. La línea de producción puede responder eficazmente a las necesidades de la producción de múltiples variedades de productos. |
- Calidad en primer lugar, el mejor precio basado en el principio ganar-ganar
- Hacer amigos con nuestro cliente antes de hacer negocios
Tipo de aviso estimado cliente :
Por favor entienda que la línea de producción es un producto altamente personalizados. Nuestra empresa es capaz de diseñar una línea de procesamiento con capacidad 10T-1500T por día. La configuración del equipo será también variaban según el grado de automatización y el último tipo de productos que desea obtener.Por lo tanto, si necesita una cotización propuesta de nosotros, por favor póngase en contacto con nuestro personal y ofrecer los siguientes datos para servirle mejor: 1.¿Cuál es la capacidad estimada? Es decir, cuántos frutos serán procesadas por hora? 2. ¿Cuál es el producto final que desea hacer? 3.Que tipo de paquete que va a utilizar? 4.Cuando y donde desee iniciar este proyecto? 5.Este proyecto se costes o impulsado por la calidad? (Nota: Si eres agente & trading company& o cualquier otro medio papel en el proyecto, por favor aclarar en su mensaje para la comunicación directa y el beneficio mutuo ). |